冰淇淋这个梗在网上一般有以下两种解释：
 

一、冰淇淋这个梗具体是指“早上好中国现在我有冰淇淋”，该梗出自2021年美国摔跤手、演员赵喜娜用蹩脚的中文为宣传电影《速度与激情9》发布的一段预热视频，具体内容为“早上好中国，现在我有冰淇淋，我很喜欢冰淇淋，但是《速度与激情9》比冰淇淋，速度与激情，《速度与激情9》我最喜欢。所以现在是音乐时间，准备1、2、3，两个礼拜以后《速度与激情9》。”

在外国，冰淇淋这个梗非常火爆，导致很多外国人只要看冰淇淋就会立马联想到赵喜娜说的“早上好中国现在我有冰淇淋...”这句话。

由于其语气十分魔性好笑，所以被外国网友们疯狂模仿，其玩梗的时候虽然也有部分外国人是觉得这句话比较洗脑好笑才模仿的，但大多数对中国及中国人都带有攻击性，有歧视的意思。

二、如果是男朋友对女朋友说请你吃冰淇淋，这个梗就是试探女生有没有来大姨妈，因为女生一般都拒绝不了冰淇淋，但是生理期例外，女生生理期是不能吃冰凉的东西。这样说，既可以避免了直球的问你来大姨妈了吗的尴尬，也达到了自己不可告人的目的（想要亲热）。