热菜一般是把冷菜加热的意思，但自从在综艺《火星情报局》中汪涵用热菜一词来调侃沈梦辰后，就被衍生出了全新的内涵，具体如下：

热菜是一个出自综艺《火星情报局》汪涵调侃沈梦辰的内涵梗，即“把自己热起来给男友/老公吃”的意思，把“自己”做为一道菜给男友/老公吃，真的好污，是当代女性在表达性生活需求时一种比较内涵的说法，和“我澡都洗好了、该交公粮了”等词语的说法类似。
 

热菜梗出处

2016年11月4日在优酷播出的综艺《火星情报局》第二季第二期中，钱枫提案称女人的必杀技是“夸撒哭打”的时候，沈梦辰表示每次哄自己男朋友杜海涛就是做饭。谁知道这个时候一向外表斯文的汪涵却补充说：“沈梦辰的绝招是做饭，但是沈梦辰绝招中的绝招是男朋友生气了，沈梦辰就开始跑步，男朋友问，你干嘛？沈梦辰回答，我在给你热菜。”此话一出，在座的各位特工嘉宾们都沸腾了。汪涵说这句话就是为了调侃沈梦辰，不过沈梦辰作为老司机也是秒懂啊，当时就害羞的捂脸了。之后“热菜”一词走红于网络，意思为菜热好了就可以上了！